
Hoewel de eerste kaasfabriekjes al aan het einde van de 19de eeuw ontstonden, maakten veel boeren
tot ver in de 20ste eeuw zelf zuivelproducten op de boerderij. Van de koeienmelk maakten zij onder
andere kaas en boter. Op deze foto uit 1942 haalt een boerin uit Blokker de boter uit de karn.
(
AWG)
Hé, is dat Westfries?
512. Ik ben zo meteen klaar met schrijven, dan mag je m'n potlood wel
efkes (even,
eventjes, effen) gebruiken, maar je mag 't niet
weghelpen (zoek maken, 't mag niet zoek
raken).
Klik hier voor meer Westfriese woorden en uitdrukkingen.