Wegens vertrek van een van onze webmasters zijn wij op zoek naar een vervanger. Deze vrijwilligersfunctie omvat een variabel aantal uren per week.

Als webmaster ben je samen met je collega-webmaster verantwoordelijk voor het technisch beheer van de website van het Westfries Genootschap. Je werkt daarbij nauw samen met je collega-webmaster.

Tevens maak je deel uit van de websitecommissie die twee maal per jaar bij elkaar komt om de werking van de website onder de loep te nemen en eventuele problemen op te lossen.

Samen met je collega ben je het aanspreekpunt voor gebruikers voor technische en functionele vragen. Tevens bewaak je onder supervisie van de websitecommissie de kwaliteit van de inhoud.

De tijdsbesteding voor deze functie hangt sterk af van de hoeveelheid actuele informatie die op de website geplaatst dient te worden of reeds staat.

Voor nadere informatie kun je contact opnemen met Stan Nuveen, secretaris van Genootschap en tevens lid van de websitecommissie (0226-452753 of via e-mail Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.).

Op vrijdag 14 december vond de presentatie van het Middenstandsboek plaats in dorpshuis De Torenschouw in Opperdoes. De toespraken van Ina Broekhuizen, voorzitter van het genootschap en van Jos Bakker, voorzitter commissie geschiedschrijving zijn hieronder te lezen.

Toespraak Ina Broekhuizen

Mede namens de besturen van het Westfries Genootschap en de commissie Geschiedschrijving behorende bij dat genootschap, heet ik u allen hartelijk welkom bij de presentatie van het boek Middenstand, geschiedenis van de detailhandel in West-Friesland, 1850-1975. In het bijzonder heet ik allen welkom die meegewerkt hebben aan de totstandkoming van deze uitgave. De vierde in de Westfriese Historische Reeks. In de jaren hiervoor werden drie delen over de agrarische geschiedenis in oostelijk West-Friesland gepubliceerd. Daarnaast welkom aan de vertegenwoordiger van uitgeverij WBOOKS, aan genodigden en aan de pers.

Het boek Middenstand kent een lange ontstaansgeschiedenis en de totstandkoming ging gepaard met horten en stoten.
Allen die in de loop van dit traject teleurgesteld zijn in de begeleiding en de reacties bied ik welgemeende excuses aan.
De uitgave is er nu toch gekomen en dat is verheugend.
Namens het genootschapdank ik in de eerste plaats het Westfries Archief voor de gastvrijheid die ze boden ten behoeve van het overleg over dit boek. Ook dank ik hun medewerkers voor hun hulp bij het archiefonderzoek.
Daarnaast bedank ik alle sponsoren voor hun bijdrage aan dit boek en uitgeverij WBOOKS voor de zorg en aandacht besteed aan deze uitgave en voor de prettige samenwerking.
Veel dank aan alle auteurs en aan degenen die gegevens of fotomateriaal hebben geleverd voor dit Middenstandsboek. U krijgt straks allen een exemplaar uitgereikt.
Tot slot wil ik de bijzonder grote waardering van ons bestuur uitspreken voor redacteur Eelco Beukers én voor Jos Bakker van de commissie geschiedschrijving voor hun beider inzet. Zonder jullie inbreng en vasthoudendheid was dit boek wellicht niet tot stand gekomen.

Redacteur Eelco Beukers vertelt over de totstandkoming van het boek.

Middenstand – dan denk je meteen aan winkels. Nee, niet aan de grote zaken die onlangs openden midden tussen de weilanden in Zwaagdijk Oost, maar meer aan de kleinere zaken, de familiebedrijven, de winkel op de hoek, in de dorpsstraat, waar men iedereen kent, de winkels en bedrijven die wel degelijk een sociale functie vervulden in de samenleving.
Die winkels worden beschreven door Siem de Haan in zijn gelijknamige gedicht.

Je konne ze vroeger in iedere buurt
Met een warme pankoek belope
De winkeltjes die je toen hadde in 't durp
Ze ware de hêle dag open.
Je hadde de slager, de durpskruienier
De smid en vooral ok de bakker
Ze werkte heêl hard voor een kloin endje broôd
En ware voor dag en dauw wakker.

De winkeliers brochte de boskippe thuis
De bakkers die kwame te venten
Wie niet drekt betale kon kwam in het boek
De winst werd berekend in cente.
Je kon 'r heêl veul achterom nag terecht
Genien die 'm deervoor sjeneerde
Die mense ze stonde voor iederien klaar
Maar woinige die dat waardeerde.

Maar toen werd 't aars want de supermarkt kwam
Deer kon je voordêliger kope
D'r kwamme meer auto's en de winkels op 't durp
Begonne al meer te verlopen.
D'r werd bai die mense allien nag wat kocht
Als most je nag gauw wat voor 't eten
Een kakboskip, ja, deervoor ware ze goed
Al had ientje soms wat vergeten.

Nou benne die winkels meist allegaar weg
Ze werde van arremoed slôten
Verkope dat was 'r vezelf gien meer boi
En dat ken me zommaar begrôte.
Hope hard of ze werkt hewwe met 'r gezin
Maar woinige zelle 't wete
Die mense van toen hadde beter verdiend
En dat wordt voor altoid vergeten!

Aandacht voor het Middenstandsboek, v.l.n.r. Fer Beerepoot, Jaap Raat en Sijvert Laan.

Met dit boek over de West-Friese middenstand wordt dat vergeten enigszins teniet gedaan. Ik vertrouw erop dat het z'n weg mag vinden door heel West-Friesland.

Dan wil ik nu overgaan tot de uitreiking van het eerste exemplaar van het boek Middenstand.
Dat doe ik aan Jaap Raat, oud-voorzitter van de commissie Geschiedschrijving, één van de initiatiefnemers van dit project, begeleider, schrijver en aanjager.
Jaap, het vierde deel van de Westfriese Historische Reeks ziet hiermee het levenslicht. Een wens van je om op deze manier de hiaten in de geschiedschrijving van onze streek op te vullen, ging in vervulling.
Het onderzoek de Westfriese Gatenkaas toonde veel leemtes en een aantal ervan zijn nu dus volgestort met gegevens, verhalen en beeldmateriaal.
Dat zal je goed doen, want wat is er mooier dan dromen die waar gemaakt worden. Ondanks hindernissen en decepties.
Maar jij behield het vertrouwen en je liet je beminnelijkheid niet varen.
Jaap, je bent een geschiedschrijver én een geschiedvorser pur sang, je hebt hart voor je geboortestreek West-Friesland en je bent vasthoudend op een vriendelijke manier. Met deze eigenschappen heb je veel bereikt op het gebied van onze streekgeschiedenis. Hulde daarvoor!
Ik dank je van harte voor je inzet in de commissie en voor dit project in het bijzonder. Graag overhandig ik je het eerste exemplaar van het boek Middenstand.

Alle medewerkers die in Opperdoes aanwezig zijn, gaan op de foto. Ze krijgen een boek en een krentenbrood. V.l.n.r. Jos Bakker, Eelco Beukers, Greet Busman, Jan de Reus, Gré Mantel, Harry van Doornum, Piet Koenis, Sijvert Laan, Fer Beerepoot, Jaap Raat, Aat Wit, Nanda Goet-Knol, Jan Gerrit Goet en Ina Broekhuizen.

Inleiding door Jos Bakker bij presentatie Middenstandsboek

Voor de commissie Geschiedschrijving, dames en heren, is dit een mooie dag.
De commissie is bijzonder verheugd met het verschijnen van deel 4 van de Westfriese Historische Reeks, een boek over de ontwikkeling van de detailhandel in West-Friesland tussen 1850 en 1975.
Veel mensen, al dan niet behorend tot de ‘familie’ van het Westfries Genootschap, zijn bij het tot stand komen van dit boek betrokken. Binnen die vrij ruime kring van betrokkenen onderscheidt zich een veel kleinere groep, zonder wie wij hier vanmiddag niet zouden staan: de auteurs en onderzoekers.
Hulde aan deze Westfriezen, die aan dit project met bewonderenswaardige toewijding waardevolle bijdragen hebben geleverd. Ik hoop, dat hun engelengeduld vandaag ook wordt beloond.

Jos Bakker aan het woord.

Het voelt wel bijzonder, dames en heren, dat ik als voorzitter van de commissie Geschiedschrijving hier mag staan, juist nu, bij de presentatie van een boek over de middenstand in West-Friesland.
Dat bijzondere gevoel heeft te maken met het feit, dat mijn vader en mijn broer tot in de 60-er jaren van de vorige eeuw melkboer waren in Onderdijk, nadat mijn opa al met bussen melk op de hondenkar langs de huizen ging.
Het zal u daarom niet verbazen, dat ik het manuscript met meer dan gewone belangstelling, en niet alleen als commissievoorzitter, heb gelezen.
Ik ben er van overtuigd, dat het u bij het lezen van dit heerlijke boek –want dat is het!– net zo zal vergaan als mij, namelijk dat het je automatisch meevoert naar de tijd waarin geluk nog heel gewoon was, om met een bekend liedje en een hedendaagse t.v.-serie te spreken.
Of moet ik zeggen: de tijd waarin geluk heel gewoon leek? Want laten we wel wezen: hoe romantisch sommige historische taferelen zich ook laten beschrijven (als ik zelf vertel over het melkventen in de barre winter van 1962/1963, dan steekt de film ‘Nova Zembla’ bij mijn verhaal bleek af!) wie van ons zou er écht terug willen naar die tijd, laat staan naar de periode van decennia daarvoor?
Dit boek stelt ons in staat om door de bril van 2012 gericht te kijken naar werk- en leefomstandigheden van middenstanders uit vervlogen tijden.
Waar het terug verlangen naar die tijden niet aan de orde is wordt het respect voor wat onze ouders en voorouders hebben gepresteerd alleen maar dieper.
Dat er in de beschouwde periode ongelooflijk veel is veranderd zal geen opzienbarende conclusie zijn. Deze gebundelde weergave van de realiteit in die jaren nodigt echter wel uit tot het nadenken over een mogelijke betekenis van die veranderingen voor de detailhandelsstructuur nu en in de toekomst.
Met andere woorden: kunnen we uit een beschouwing over het verleden inspiratie opdoen voor het ontwikkelen van een gezonde kijk op actuele en te verwachten ontwikkelingen?
Is het mogelijk om uit die beschouwing lijnen te trekken naar de toekomst?
Het komt mij voor, dat het antwoord op die vraag niet alleen voor werkers in de detailhandel maar ook voor beleidsmakers heel interessant is.
Dat de dynamiek in de detailhandelsbranche niet tot stilstand is gekomen moge duidelijk zijn.
Sterker nog, misschien is die dynamiek juist in deze tijd wel zó krachtig dat we in het denken over toekomstige ontwikkelingen niet in termen van decennia maar eerder in episodes van enkele jaren moeten redeneren. Tegen deze achtergrond werd recent mijn aandacht getrokken door stukjes en advertenties in de krant, waaruit iets van die dynamiek blijkt.

Een paar voorbeelden:

• een bezoek aan een detailhandelsbedrijf in electronica wordt door de betreffende firma een ‘gezinsbeleving’ genoemd met de slogan: ‘horen, voelen, proeven, zien’; electronica zal nog steeds wel de kern van de desbetreffende detailhandel vormen, maar inmiddels is die wel uitgebreid met lifestyle-producten en woonaccessoires;
• een groot tuincentrum (nog steeds geen onderdeel van een keten maar een familiebedrijf!) spreekt van een ‘Boet-gevoel’ dat het bedrijf bij medewerkers én bezoekers oproept; “We zijn een leefwereld”, aldus een medewerker van dat bedrijf;
• “Super wordt groter tegen de crisis in”. “Schaalvergroting in stroomversnelling beland door overnames”. In een artikel onder die kop staat: “Voor startende ondernemers is er nauwelijks nog ruimte om een supermarkt te beginnen of over te nemen” en: “Winkels in het non-food segment weten zich geen raad met de opkomst van webwinkels”.
• West-Friesland is sinds kort een ‘winkelhart’ rijker; niet in of aan de rand van een stad maar midden in het landelijk gebied en liefst elke zondag geopend als het aan de betreffende ondernemers en veel consumenten ligt. Voor negatieve consequenties daarvan voor de detailhandel in de omgeving wordt o.a. door de betreffende detaillisten gevreesd.
• In de Volkskrant van jongstleden dinsdag een indringend artikel over het verdwijnen van kleine winkeliers als gevolg van de komst van ‘outlet-centra’. Enkele passages uit dat artikel: “De detailhandel staat onder grote druk. Zelfstandige winkeliers –veelal familiebedrijven– ondergaan de negatieve effecten van schaalvergroting, een economische crisis, de toenemende internetverkoop en koopzondagen”. En “Met het midden- en kleinbedrijf verdwijnen ook expertise, vakmanschap en de menselijke maat”. Het lijkt of de geschiedenis zich herhaalt, zij het op een andere schaal dan toen de eerste supermarkt de dorpskruidenier verdreef.

Geschiedenis, dames en heren, wordt naar mijn mening –ook voor jongere generaties– nog interessanter wanneer historische feiten worden geplaatst in een dynamische context, waarin verleden, heden en toekomst met elkaar worden verbonden. Ik denk, dat ook de maatschappelijke relevantie van geschiedenis daarmee wordt versterkt.
De vraag: “Wat hewwe we d'r an?” is dan niet moeilijk te beantwoorden.
Ik sluit me daarom graag aan bij Eelco Beukers, waar hij in de inleiding van dit boek met verwijzing naar de actualiteit zegt dat de geschiedenis van de Westfriese middenstand nog lang niet is voltooid. Ik lees dat als een oproep. ‘Werk aan de winkel’, om het in de sfeer van de detailhandel te zeggen. Maar dat is toekomstmuziek.
De muziek van vandaag klinkt als een klok. Deel 4 van de Westfriese Historische Reeks over de detailhandel is 'n skitterend boek.

Beleefd aanbevelend!

Foto's Nanda Goet-Knol

Vanaf 15 december 2012 kunt u een stem uitbrengen op uw favoriete website(s) voor de Geschiedenis Online Prijs. Het Westfries Genootschap is ook genomineerd voor deze prijs. U kunt uw stem voor het Westfries Genootschap uitbrengen op www.geschiedenisonlineprijs.nl.

De Geschiedenis Online Prijs wordt jaarlijks uitgereikt aan de beste historische website van het afgelopen jaar. De prijs is in het leven geroepen om uiting te kunnen geven aan de waardering voor een goed toegankelijke historische website. Als een website goed toegankelijk is en een goede ontsluiting van de historische informatie bewerkstelligt dan zullen bezoekers van de website meer vinden, langer blijven en eerder terugkomen. Daarnaast willen de organisatoren met het uitreiken van deze prijs geschiedenis op internet stimuleren.

De winnaar van de Geschiedenis Online Prijs ontvangt het beeldje dat de geschiedenis op internet uitbeeldt, speciaal ontworpen door beeldend kunstenares Gonneke van Echten.
De winnaar van de Geschiedenis Online Publieksprijs, de website die door het publiek is gekozen als favoriete historische website, ontvangt een geldprijs van € 2.500,-.

Meer dan 225 historische websites hebben zich aangemeld. De websites die zich hebben gekandideerd voor de Geschiedenis Online Prijs 2012, zijn zeer divers en uit alle windstreken afkomstig. Vorig jaar hebben ruim 20.000 mensen een stem uitgebracht. De organisatie is benieuwd of men dit jaar weer zoveel mensen weet te mobiliseren en of we dat aantal kunnen overtreffen.

Stemmen kan t/m vrijdag 8 februari 2013.
Naast het publiek wijst ook een vakjury een winnaar aan.
Deze jury beoordeelt geschiedeniswebsites in drie categorieën:

• Archiefdiensten;
• Verenigingen en particulieren;
• Musea en Themasites.
  
  

De jury kijkt onder andere naar toegankelijkheid, gebruiksvriendelijkheid, betrouwbaarheid en originaliteit.
De jury bestaat dit jaar uit:

• Bart van der Boom, universitair docent vaderlandse geschiedenis aan de Universiteit Leiden, winnaar Libris Geschiedenis Prijs 2012
• Bob Coret, expert op genealogisch en ICT gebied
• Suzanna Jansen, auteur van o.a. Het pauperparadijs, een familiegeschiedenis en theatermaker

De prijzen worden uitgereikt op dinsdag 12 februari 2013 in het Nationaal Archief in Den Haag.

De Geschiedenis Online Prijs is een initiatief van Archieven.nl, Historisch Nieuwsblad en het Nationaal Archief. De prijs wordt dit jaar voor de zevende keer uitgeloofd. Eerdere winnaars waren: Vele Handen (2011), het Anne Frank Huis (2010), het Scholtenhuis (2009) en het Rijksmuseum van Oudheden (2008). Meer informatie is te vinden op de website www.geschiedenisonlineprijs.nl.

Geschiedenis van de Westfriese middenstand
De middenstand heeft lange tijd een belangrijke functie in de samenleving vervuld. Voor de Tweede Wereldoorlog kende West-Friesland een groot aantal winkels. Zelfs in de kleinste dorpen waren een bakker, kruidenier, kapper en andere kleine zaken te vinden. Na de Tweede Wereldoorlog kwamen de grote supermarkten op en verdween de middenstand langzamerhand uit de dorpen. In dit vierde deel uit de Westfriese Historische reeks is de geschiedenis van de middenstand onderzocht en vastgelegd onder redactie van Eelco Beukers.
Er is nog maar weinig onderzoek gedaan naar de geschiedenis van de Westfriese middenstand. Dit boek gaat in op de levenswijze van de middenstanders. Hoe leefden en dachten zij? Welke plaats hadden ze in de samenleving? De auteurs belichten het onderwerp vanuit verschillende oogpunten. Zo wordt er ingegaan op een familie textielhandelaren, maar ook gekeken naar de complete middenstand in dorpen als Hoogkarspel en Westwoud. Hierdoor krijgt de lezer een breder en indringender beeld van de geschiedenis. Zo heeft de familie Knol vijftig jaar lang (1923-1972) een kruidenierswinkel gerund. Door de gebeurtenissen van deze familie te volgen wordt ook de problematiek duidelijk waarmee de meeste middenstanders in deze jaren werden geconfronteerd.

Het vierde deel uit de Westfriese Historische Reeks biedt met de rijk geïllustreerde artikelen een levendig beeld van de Westfriese middenstand van weleer. Niet alleen geïnteresseerden in West-Friesland, maar alle Nederlanders hebben met dit boek een schat aan informatie over de geschiedenis van de Nederlandse middenstand in handen. Het boek is een mooie aanvulling op de drie eerder verschenen delen over de agrarische geschiedenis van Oostelijk West-Friesland (1880-1930).

Boekspecificaties:
ISBN 978 90 400 08443
€19,50
224 pag.
Formaat: 17 x 24 cm
Illustraties: 138 in kleur en zwart-wit
Gebonden

Vertellers en luisteraars van mooie verhalen over Schagen, Zijpe en Harenkarspel kunnen hun hart ophalen. Door de fusie op 1 januari 2013 worden 25 dorpen op papier 1 gemeente. Al deze dorpen hebben een eigen identiteit, karakter en geschiedenis. Kom luisteren naar verhalen van de buurman, de buurvrouw, de bakker, de kooiker, de schooljuf, de winkelier of de burgemeester tijdens twee verhalenweekenden begin december op zes bijzondere locaties in de regio.

Kenmerkende verhalen over dorp en stad, over heden en verleden maken de identiteiten van de gemeenschappen zichtbaar en beleefbaar. Verhalen over de verschillen en de gedeelde ervaringen, over de Grote Sloot, de dijk, de kust, de burgers, boeren en buitenlui. In samenwerking met dorpsraden en historische verenigingen worden zes verhalendagen georganiseerd. Het eerste verhalenweekend is op 30 november, 1 en 2 december, het tweede op 6, 7 en 8 december. De verhalen worden op dvd bewaard en zijn te zien op www.oneindignoord-holland.nl.

Informatie
Meer informatie over het project en over aanmelding als verteller voor Schagen en Valkkoog kan via www.cultuurcompagnie.nl of via projectleider Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..
Op Verhaal komen in… wordt mede mogelijk gemaakt door de gemeenten Schagen, Zijpe en Harenkarspel, het Fonds Sluyterman van Loo, de provincie Noord-Holland en wordt georganiseerd door Cultuurcompagnie Noord-Holland.

Verhalenweekend 1
30/11 Schagen - Boerderij- en Rijtuigmuseum Vreeburg (Loet 14) vrijdagavond van 19 tot 21 uur
Verhalen uit de stad

01/12 Callantsoog - Protestantse Kerk (Kerkplein 1) zaterdagmiddag van 14 tot 17 uur
Verhalen langs de kust

02/12 Valkkoog - Kerkje (Valkkogerweg 39, Sint Maarten) zondagmiddag van 14 tot 17 uur
Verhalen binnen- en buitendijk

Verhalenweekend 2
07/12 Warmenhuizen - Oude Ursulakerk (Dorpsstraat 93) vrijdagavond van 19 tot 21 uur
Verhalen van grote hoogte

08/12 Oudesluis - Hotel Restaurant de ‘Oude Herberg’ (Noorderweg 9) zaterdagmiddag van 14 tot 17 uur
Verhalen langs de Grote Sloot

09/12 Schagen - Scagontheater (Buiskoolstraat 29) zondagmiddag van 14 tot 17 uur
Verhalen van burgers, boeren en buitenlui

Op 18 november vond de bijeenkomst plaats met de nieuwe leden van ons genootschap. We kwamen bijeen op een karakteristieke plek: het café Het Wapen van Wogmeer, dat midden in de jubilerende droogmakerij ligt. Want net als de Beemster vierde de Wogmeer dit jaar het 400-jarig bestaan. Het was dus feest in de Wogmeer. Huizen en boerderijen, hekken en tuinen waren versierd met slingers en bloemen. Met allerlei festiviteiten, waaronder een prachtige revue, stond men stil in september bij de historie én bij het heden.

Tijdens de bijeenkomst werd een stelling geponeerd, waarop instemmend (groen) of afkeurend (rood) kon worden gereageerd.

De aanwezigen keken eerst naar de pr-film van het genootschap en een powerpoint presentatie waarin onze aangesloten stichtingen en commissies worden voorgesteld. Daarna was het tijd voor vragen en gesprek. Waarom werd u lid? Wat ziet u als taken voor het genootschap? Hebt u suggesties voor nieuwe activiteiten?
Als belangrijkste taak van het genootschap werd, naast geschiedschrijving, genoemd het behoud van de West-Friese cultuur. Iedereen onderschreef deze doelstelling en op de vraag naar suggesties voor nieuwe acties, kwam het antwoord: ‘Jullie doen al zo veel!’

Carolien van Etten-van Dolder is met haar man pas lid geworden. Zij is nog geen veertig, dus voor ons genootschap jong!

Ook werden reacties gevraagd op de stelling: het Westfries Genootschap is een club voor 50-plussers. In de zaal bleken vier leden te zitten onder de 50! Zij wezen op social media en het actueel houden van onze website, omdat jongeren (!) op die manier informatie en contact zoeken.
Na de pauze hield Hans van Kampen een interessante lezing over de geschiedenis van de Wogmeer.

Nieuwe leden aan het woord.

Zie voor de tekstverslagen: 'Openingstoespraak van de voorzitter' en 'Nieuwe bestuursleden'

Op 12, 13 en 14 november heeft het genootschap meegewerkt aan het Rondje Cultuur in Stedebroec. In het Vereenigingsgebouw in Bovenkarspel ontvingen we 12 groepen derdejaars leerlingen van het Martinus-college.
Omdat het de 14e Hoornse koemarkt was, deelden we koetaai uit. Daar hadden deze oostelijk West-Friezen nog nooit van gehoord!
We vertelden over de kenmerken van West-Friesland, de kinderen vulden hun kwartierstaat in en aan het eind was er een quiz.
Het dialect, de strijd tegen het water, het landschap, het kostuum en enkele mijlpalen uit de geschiedenis van Stedebroec kwamen aan de orde.

Presentatie over het West-Fries op symposium

Op 18 tot en met 20 oktober 2012 vond het regionale colloqium van DOEN (Docentenplatform Oost-Europa Neerlandistiek) plaats in Kiev (Oekraïne).
Aan het colloqium namen rond 40 deelnemers deel uit verschillende landen: Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland, Georgië, Tsjechië en Nederland. Er waren ook vertegenwoordigers van de Nederlandse Taalunie aanwezig. In het kader van het gemeenschappelijke onderwerp "Een veranderende taal in de veranderende wereld"", bespreken de deelnemers verschillende aspecten van het leven in de Lage Landen.
Een van de verslagen was ‘De hedendaagse positie van het West-Fries’, gepresenteerd door Elena Simonenko (Pskov, Rusland). Zij schrijft aan ons genootschap:
‘Ik schonk aandacht aan de belangrijkste regels van het West-Fries, gaf een paar voorbeelden van het West-Fries op verschillende gebieden van het dagelijkse leven en ik deed mijn best om te beweren dat het West-Fries een levende taal is. Voor meer informatie verwijs ik naar mijn bijgaande diapresentatie (PowerPoint, 792 Kb). Jullie vinden het vast leuk te weten, dat zelfs in het verre Oekraïne door een Russische aandacht wordt besteed aan het West-Fries!’
ELena Simonenko heeft naast andere talen ook Nederlands gestudeerd en spreekt en schrijft perfect Nederlands. Zij werkt als docente Engels op de Universiteit in Pskov, een van de oudste Russische steden. Elk jaar komt zij op uitnodiging van de Taalunie een week naar Nederland om bij de Universiteit van Amsterdam haar Nederlands verder te vervolmaken.
Elena is een goede vriendin van Hans Breed uit Enkhuizen. Hans schrijft: ‘Omdat Elena al een keer bij ons in Enkhuizen is geweest, leek haar een verhandeling over het West-Fries heel interessant en zo geschiedde.’

Goed om te lezen dat ook op deze manier – en heel ver weg – aandacht is voor ons dialect!

Op www.onh.nl/proefnoordholland brengt Oneindig Noord-Holland de komende maanden het culinaire verleden van Noord-Holland tot leven. En daarbij kunnen we uw hulp goed gebruiken. Negen Noord-Hollandse topchefs zijn namelijk op zoek naar oude recepten, die zij vertalen naar eigentijdse gerechten. Stuur uw historische Noord-Hollandse recept in en wie weet wie weet wordt uw recept gepubliceerd in het kookboek de ‘Historische reisgids Proef Noord-Holland’ dat maart 2013 verschijnt. Tevens maakt u kans op een masterclass van een sterrenchef of een diner in een sterrenrestaurant!
Ook wordt er gezocht naar culinair-historische verhalen in de breedste zin van het woord. Van producten tot vervoer, van familieverhalen tot lang bewaarde familierecepten, verhalen bij schilderijen en beelden. Verhalen kunt u sturen naar het secretariaat Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.. Er wordt dan gezorgd voor publicatie op de website van Oneindig Noord-Holland.

Gezocht: het beste recept van Noord-Holland
Bent u altijd bezig om nieuwe culinaire combinaties te maken? Bent u geïnteresseerd in historische recepten. Stuur dan uw favoriete historische recept in voor de kookwedstrijd van Proef Noord-Holland en wie weet wordt uw recept gepubliceerd naast die van negen Noord-Hollandse sterrenchefs!

Het sterrenkookboek
De negen Noord-Hollandse sterrenchefs Peter Lute, Ron Blaauw, Jeroen Bavelaar, Dennis Jong, Onno Kokmeijer, Lucas Rive, Jef Schuur, Thorvald de Winter en Rogier van Dam gaan op zoek naar inspiratie uit het verleden om de ‘Historische reisgids Proef Noord-Holland’ samen te stellen. Samen met historica Emma Los selecteren zij recepten uit de historische kookboeken van ‘Bijzondere Collecties’ van de Universiteit van Amsterdam en steken deze in een eigentijds culinair jasje.

U kunt er tussen staan!
Naast de historische recepten van deze Noord-Hollandse sterrenchefs, wordt ook het recept van de winnaar opgenomen in het kookboek de ‘Historische reisgids Proef Noord-Holland’. Uit alle ingezonden recepten kiest de jury het winnende, historische recept. De recepten kunnen via de site van Oneindig Noord Holland tot 1 december worden ingestuurd en bekeken. Kijk daarom snel op www.onh.nl/proefnoordholland en doe mee!

Vroeger werd groente en fruit bewaard in weckpotten of -flessen.

Het peteroliestel bewees tientallen jaren lang goede diensten.